Перечень необходимых противоэпидемических мероприятий на торговых объектах и объектах ресторанного хозяйства, предупреждающие заражение гриппом и острыми респираторными вирусными инфекциями:
- соблюдение температурного режима в помещениях;
- систематическое проведение влажной уборки помещений с применением дезинфицирующих средств, имеющих сертификаты, в соответствии с их инструкцией к применению;
- частое проветривание помещений;
- облучение бактерицидными лампами помещений пищеблоков, требующих особого санитарного режима (отделения отделки готовых изделий, обработки цехового инвентаря и стерилизации кондитерских мешков, яйцебитни);
- применение защитных одноразовых или четырехслойных марлевых масок со сменой их через каждые 2 часа.