Главным управлением потребительского рынка и лицензирования Севастополя проведен анализ цен на перечень товаров за прошедшую неделю. Ситуация с ценами на перечень товаров в наблюдаемый период с 25 февраля по 2 марта 2016 года в г. Севастополе следующая.
Анализ динамики цен на представленные группы продовольственных товаров в секторах потребительского рынка показал, что по отношению к прошлой неделе отмечен рост цен в магазинах локальных сетей – на 1,8%, в несетевых магазинах – на 1,16%, в нестационарных торговых объектах – на 1,64%, на рынках – на 1,18%.
При анализе ценовой ситуации в разрезе товарных групп в наблюдаемых торговых организациях отмечена разнонаправленная динамика в группе «бакалея». Так, например, за прошедшую неделю отмечено снижение цен на «крупу рисовую» – на 0,12%, на «крупу гречневую» – на 0,63%, на «сахар» – на 3,05%, на «соль поваренную» – на 1,81%. Одновременно с этим отмечен рост цен на «макаронные изделия» – на 0,04%, на «масло подсолнечное рафинированное» – на 2,43%, цены на «муку пшеничную» остались на прежнем уровне.
По отношению к предыдущей неделе в исследуемых объектах торговли в товарной группе «мясо» отмечен рост на «говядину» – на 5,02%, на «свинину» – на 0,9%, одновременно с этим отмечено снижение цен на «мясо кур» – на 1,13%. Отмечен рост цен в группе «колбасные изделия» – в среднем на 3,1%. Отмечен рост цен на группу «рыба» – на 0,41%.
Стабильными остаются цены на хлебобулочные изделия.
Отмечен рост цен на товары «молочной группы». Так, например, по отношению к прошлой неделе в разных секторах потребительского рынка отмечено рост цен на «молоко» – на 0,32%, на «творог» – на 4,17%, на «масло сливочное» – на 2,6%, на «кефир» – на 3,0%, на «сметану» – на 3,92%, на «сыр твердый» – на 0,62%.
За прошедшую неделю отмечен рост цен на «овощи и фрукты» – в среднем на 2,22%, в том числе на овощи «борщевого набора» – на 1,04%. Изменение цен на овощную продукцию обусловлено в первую очередь сезонными факторами. Сезонное увеличение производственных затрат тепличных хозяйств и уменьшение предложения на рынке способствуют росту цен производителей на овощи защищенного грунта. Так, томаты за неделю подорожали на 4,94% (до 206,44 руб./кг), а огурцы – на 3,88% (до 201,16 руб./кг). Рост цен на овощную продукцию открытого грунта обусловлен сокращением запасов овощей в хранилищах в зимне-весенний период и естественного уменьшения количества плодов надлежащего качества.
Отмечено снижение цен на «яйцо столовое 1 категории» – на 0,46%.
Ситуация в секторах потребительского рынка г. Севастополя стабильная. Дефицита продовольственных товаров не отмечено. Вопрос обеспечения бесперебойных поставок и наличия запасов социально значимых продовольственных товаров, режима работы объектов торговли находится на постоянном контроле.
При проведении сравнительного анализа минимальных розничных цен на социально значимый перечень продовольственных товаров (40 позиций) в городах Симферополь, Евпатория и Ялта в сравнении с городом федерального значения Севастополем по состоянию на 04.03.2016 выявлено:
1. В магазинах локальных сетей Севастополя: по 5 позициям цены равны (на хлеб черный ржаной, на воду питьевую столовую, на колбасы сырокопченые, на рыбные консервы, на бананы) и по 17 позиции дешевле в сравнении с Симферополем (в том числе на масло подсолнечное рафинированное, на соль поваренную, на свинину, на мясо кур, на группу «рыба», на молоко, на сметану, на лук репчатый, на яблоки); по 3 позициям цены равны (на молоко, на томаты свежие, на яйцо столовое) и по 20 позиции дешевле в сравнении с Ялтой (в том числе на крупу гречневую, на макаронные изделия, на масло подсолнечное рафинированное, на группу «мясо», на группу «рыба», на творог, на сметану, на сыр твердый, на бананы), по 18 позициям дешевле в сравнении с Евпаторией (в том числе на сахар, на соль поваренную, на группу «мясо», на группу «рыба», на молоко, на апельсины, на мандарины, на яйцо столовое).
2. В несетевых магазинах Севастополя: по 1 позиции цены равны (на масло сливочное) и по 26 позициям дешевле в сравнении с Симферополем (в том числе на муку, на крупу рисовую, на крупу гречневую, на макаронные изделия, на масло подсолнечное рафинированное, на рыбные консервы, на молоко, на сыр твердый, на картофель, на лук репчатый свежий, на капусту белокочанную свежую, на морковь, на бананы, на мандарины, на яйцо столовое); по 25 позициям дешевле в сравнении с Ялтой (в том числе на муку, крупу рисовую, крупу гречневую, на макаронные изделия, на масло подсолнечное рафинированное, на мясо кур, на молоко, на сметану, на сыр твердый, на картофель, на лук, на морковь, на яблоки, на бананы, на апельсины, на мандарины), по 2 позициям цены равны (на сахар, на морковь столовую) и по 29 позициям дешевле в сравнении с Евпаторией (в том числе на муку, на крупу рисовую, на крупу гречневую, на макаронные изделия, на масло подсолнечное рафинированное, на группу «рыба», на масло сливочное, на сыр твердый, на картофель, на лук репчатый, на яблоки, на бананы, на апельсины, на мандарины, на яйцо столовое).
3 На рынках Севастополя: по 2 позиции цены равны (на яблоки свежие, на апельсины) и по 20 позиции дешевле в сравнении с Симферополем (в том числе на муку, на крупу рисовую, на крупу гречневую, на макаронные изделия, на масло подсолнечное рафинированное, на сахар, на соль, на мясо кур, на творог, на сыр твердый, на картофель, на капусту белокочанную, на яйцо столовое); по 3 позициям цены равны (на мясо кур, на лук репчатый, на яйцо столовое) и по 16 позициям дешевле в сравнении с Ялтой (в том числе на крупу рисовую, крупу гречневую, на макаронные изделия, на сахар, на говядину, на кефир, на картофель, на капусту белокочанную, на морковь, на бананы), по 4 позициям цены равны (на крупу гречневую, на воду питьевую, на перец сладкий свежий, на яйцо столовое) и по 19 позициям дешевле в сравнении с Евпаторией (в том числе на макаронные изделия, на соль, на группу «рыба», на масло сливочное, на сыр твердый, на картофель, на лук репчатый, на морковь, на бананы, на апельсины).
По данным Федеральной службы государственной статистики индекс потребительских цен на продовольственные товары за январь 2016 года к декабрю 2015 года составил:
в Российской Федерации – 101,19 %,
в Краснодарском крае – 101,31 %,
в Ростовской области – 101,44 %,
в Республике Крым – 101,79 %,
в г. Севастополе – 101,64 %.
Согласно еженедельно проводимому исследованию по выборочному перечню сетевых предприятий торговли, наличие остатков товаров в г. Севастополе имеет стабильную тенденцию и составляет в среднем по группам товаров: мука – до 22 дней, крупы, макаронные изделия – до 14-15 дней, овощи – до 8 дней, мясо и мясопродукты – до 4-5 дней, молоко и молокопродукты – до 4-6 дней, яйца – 8 дней, сахар – до 18 дней, масло растительное – до 21 дня, соль – до 16 дней.