Анализ динамики цен на представленные группы продовольственных товаров в секторах потребительского рынка показал, что по отношению к прошлой неделе отмечен рост цен в магазинах локальных сетей – на 1,63%. Вместе с тем отмечено снижение цен в несетевых магазинах – на 0,58%, в нестационарных торговых объектах – на 0,75%, на рынках – на 0,82%.
При анализе ценовой ситуации в разрезе товарных групп в наблюдаемых торговых организациях отмечена разнонаправленная динамика в группе «бакалея». Так, например, за прошедшую неделю отмечен рост цен на «муку пшеничную» – на 0,48%, на «крупу гречневую» – на 1,04%. Одновременно с этим отмечено снижение цен на «крупу рисовую» – на 1,98%, на «макаронные изделия» – на 0,77%, на «масло подсолнечное рафинированное» – на 1,44%, цены на «сахар» и «соль поваренную» – остались на прежнем уровне.
По отношению к предыдущей неделе в исследуемых объектах торговли в товарной группе «мясо» отмечено снижение цен на «говядину» – на 0,79%, на «свинину» – на 1,90%, на «мясо кур» – на 0,81%. Отмечено снижение цен в группе «колбасные изделия» – в среднем на 0,05%. Отмечено снижение цен на группу «рыба» – на 1,16%.
Стабильными остаются цены на хлебобулочные изделия.
Отмечена разнонаправленная динамика цен на товары «молочной группы». Так, например, по отношению к прошлой неделе в разных секторах потребительского рынка отмечено снижение цен на «творог» – на 4,08%, на «сметану» – на 4,08%. Вместе с тем отмечен рост цен на «масло сливочное» – на 1,55%, на «сыр твердый» – на 1,85%. Цены на «молоко» и «кефир» – остались на прежнем уровне.
За прошедшую неделю отмечен рост цен на «овощи и фрукты» – в среднем на 1,13%, в том числе на овощи «борщевого набора» – на 1,18%. Рост цен на овощи обусловлен сокращением запасов овощей в хранилищах в весенний период и уменьшением количества плодов надлежащего качества.
Отмечено снижение цен на «яйцо столовое 1 категории» – на 3,86%.
Ситуация в секторах потребительского рынка г. Севастополя стабильная. Дефицита продовольственных товаров не отмечено. Вопрос обеспечения бесперебойных поставок и наличия запасов социально значимых продовольственных товаров, режима работы объектов торговли находится на постоянном контроле.
При проведении сравнительного анализа минимальных розничных цен на социально значимый перечень продовольственных товаров (40 позиций) в городах Симферополь, Евпатория и Ялта в сравнении с городом федерального значения Севастополем по состоянию на 29.04.2016 выявлено:
1. В магазинах локальных сетей Севастополя: по 1 позиции цены равны (на лук репчатый свежий), и по 18 позициям дешевле в сравнении с Симферополем (в том числе на масло подсолнечное рафинированное, на соль поваренную, на свинину, на мясо кур, на группу «рыба», на молоко, на творог, на сметану, на капусту белокочанную, на бананы); по 5 позициям цены равны (на сахар, на воду питьевую столовую, на рыбу мороженную, на сыр твердый, на картофель свежий) и по 16 позициям дешевле в сравнении с Ялтой (в том числе на крупу рисовую, на макаронные изделия, на соль поваренную, на группу «мясо», на рыбу копченую и соленую, на творог, на сметану, на лук репчатый, на морковь, на бананы); по 2 позициям цены равны (на сахар, на масло сливочное) и по 12 позициям дешевле в сравнении с Евпаторией (в том числе на соль поваренную, на свинину, на мясо кур, на группу «рыба», на лук репчатый, на капусту белокочанную, на морковь столовую, на бананы, на мандарины).
2. В несетевых магазинах Севастополя: по 1 позиции цены равны (на молоко питьевое) и по 24 позициям дешевле в сравнении с Симферополем (в том числе на муку, на крупу рисовую, на крупу гречневую, на макаронные изделия, на масло подсолнечное рафинированное, на соль, на творог, на сметану, на сыр твердый, на картофель, на лук репчатый свежий, на капусту белокочанную свежую, на морковь, на бананы, на апельсины, на мандарины, на яйцо столовое); по 2 позициям цены равны (на хлеб белый из пшеничной муки, на кефир) и по 24 позициям дешевле в сравнении с Ялтой (в том числе на муку, крупу рисовую, крупу гречневую, на макаронные изделия, на масло подсолнечное рафинированное, на мясо кур, на молоко, на сметану, на сыр твердый, на картофель, на лук, на морковь, на яблоки, на апельсины, на яйцо столовое); по 4 позициям цены равны (на колбасы сырокопченые, на говядину, на сыр твердый, на морковь столовую) и по 25 позициям дешевле в сравнении с Евпаторией (в том числе на муку, на крупу рисовую, на крупу гречневую, на макаронные изделия, на масло подсолнечное рафинированное, на мясо кур, на группу «рыба», на сметану, на картофель, на лук репчатый, на яблоки, на бананы, на апельсины, на мандарины, на яйцо столовое).
3. На рынках Севастополя: по 1 позиции цены равны (на сыр твердый) и по 21 позиции дешевле в сравнении с Симферополем (в том числе на муку, на крупу рисовую, на макаронные изделия, на сахар, на соль, на группу «мясо», на рыбу соленую, на рыбу копченую, на молоко, на картофель, на огурцы свежие, на бананы, на яйцо столовое); по 3 позициям цены равны (на рыбу копченую, на лук репчатый, на перец сладкий свежий) и по 13 позициям дешевле в сравнении с Ялтой (в том числе на муку, на крупу рисовую, на макаронные изделия, на сахар, на масло сливочное, на морковь, на бананы, на мандарины, на яйцо столовое); по 1 позиции цены равны (на бананы) и по 21 позиции дешевле в сравнении с Евпаторией (в том числе на макаронные изделия, на соль, на говядину, на свинину, на рыбу соленую, на рыбу копченую, на масло сливочное, на сыр твердый, на лук репчатый, на капусту белокочанную, на морковь, на яйцо столовое).
Согласно еженедельно проводимому исследованию по выборочному перечню сетевых предприятий торговли, наличие остатков товаров в г. Севастополе имеет стабильную тенденцию и составляет в среднем по группам товаров: мука – до 24 дней, крупы, макаронные изделия–до 12 дней, овощи – до 9 дней, мясо и мясопродукты – до 4-7 дней, молоко и молокопродукты – до 3-6 дней, яйца – 13 дней, сахар – до 19 дней, масло растительное – до 17 дней, соль – до 12 дней.
Сравнение уровня минимальных розничных цен на фиксированный набор товаров в субъектах (городах) Российской Федерации Симферополь, Ялта, Евпатория, Севастополь
Еженедельный сводный отчет об уровне цен на фиксированный набор товаров и динамике их изменения в г. Севастополе по состоянию на 27.04.2016