Анализ динамики цен на представленные группы продовольственных товаров в секторах потребительского рынка показал, что по отношению к прошлой неделе отмечено снижение цен в магазинах локальных сетей – на 1,57%, в несетевых магазинах – на 1,46%, в нестационарных торговых объектах – на 1,89%, на рынках – на 2,21%.
При анализе ценовой ситуации в разрезе товарных групп в наблюдаемых торговых организациях отмечена разнонаправленная динамика в группе «бакалея». Так, например, за прошедшую неделю отмечено снижение цен на «муку пшеничную» – на 0,73%, на «крупу рисовую» – на 0,52%. Одновременно с этим отмечен рост цен на «крупу гречневую» – на 0,84%, на «макаронные изделия» – на 0,57%, на «масло подсолнечное рафинированное» – на 0,08%, на «сахар»» – на 0,32%, на «соль поваренную» – на 0,29%
По отношению к предыдущей неделе в исследуемых объектах торговли в товарной группе «мясо» отмечен рост цен на «говядину» – на 2,37%, вместе с тем отмечено снижение цен на «свинину» – на 0,77%, на «мясо кур» – на 0,90%. Отмечено снижение цен в группе «колбасные изделия» – в среднем на 1,36%. Отмечен рост цен на группу «рыба» – на 1,02%.
Стабильными остаются цены на хлебобулочные изделия.
Отмечена разнонаправленная динамика цен на товары «молочной группы». Так, например, по отношению к прошлой неделе в разных секторах потребительского рынка отмечено снижение цен на «молоко» – на 2,29%, на «творог» – на 2,14%, на «кефир» – на 0,12%. Вместе с тем отмечен рост цен на «сметану» – на 0,56%, на «сыр твердый» – на 1,35%, при этом цены на «масло сливочное» остались на прежнем уровне.
За прошедшую неделю отмечено снижение цен на «овощи и фрукты» – в среднем на 4,88%, вместе с этим отмечен рост цен на овощи «борщевого набора» – на 0,68%.
Отмечено снижение цен на «яйцо столовое 1 категории» – на 6,95%.
Ситуация в секторах потребительского рынка г. Севастополя стабильная. Дефицита продовольственных товаров не отмечено. Вопрос обеспечения бесперебойных поставок и наличия запасов социально значимых продовольственных товаров, режима работы объектов торговли находится на постоянном контроле.
При проведении сравнительного анализа минимальных розничных цен на социально значимый перечень продовольственных товаров (40 позиций) в городах Симферополь, Евпатория и Ялта в сравнении с городом федерального значения Севастополем по состоянию на 27.05.2016 выявлено:
1. В магазинах локальных сетей Севастополя: по 2 позициям цены равны (на капусту белокочанную, на апельсины) и по 21 позиции дешевле в сравнении с Симферополем (в том числе на крупу рисовую, на макаронные изделия, на масло подсолнечное рафинированное, на соль поваренную, на мясо кур, на группу «рыба», на молоко, на творог, на сметану, на лук репчатый, на морковь, на яблоки); по 3 позициям цены равны (на сахар, на картофель, на морковь) и по 15 позициям дешевле в сравнении с Ялтой (в том числе на крупу рисовую, на макаронные изделия, на соль поваренную, на группу «мясо», на группу «рыба», на сметану, на яблоки, на яйцо столовое); по 3 позициям цены равны (на капусту белокочанную, на лук репчатый, на морковь) и по 10 позициям дешевле в сравнении с Евпаторией (в том числе на макаронные изделия, на соль поваренную, на свинину, на мясо кур, на группу «рыба», на капусту белокочанную, на яйцо столовое).
2. В несетевых магазинах Севастополя: по 3 позициям цены равны (на крупу гречневую, на кефир, на апельсины) и по 19 позициям дешевле в сравнении с Симферополем (в том числе на муку, на крупу рисовую, на макаронные изделия, на масло подсолнечное рафинированное, на соль, на творог, на сметану, на сыр твердый, на картофель, на лук репчатый, на капусту белокочанную, на яблоки, на бананы, на яйцо столовое); по 2 позициям цены равны (на масло сливочное, на кефир) и по 21 позиции дешевле в сравнении с Ялтой (в том числе на муку, крупу рисовую, крупу гречневую, на макаронные изделия, на масло подсолнечное рафинированное, на свинину, на мясо кур, на рыбу соленую, на сметану, на сыр твердый, на картофель, на лук, на бананы, на апельсины); по 1 позиции цены равны (на виноград) и по 26 позициям дешевле в сравнении с Евпаторией (в том числе на муку, на крупу рисовую, на крупу гречневую, на макаронные изделия, на масло подсолнечное рафинированное, на свинину, на мясо кур, на группу «рыба», на сметану, на сыр твердый, на картофель, на лук, на капусту белокочанную, на бананы, на апельсины, на яйцо столовое).
3. На рынках Севастополя: по 1 позиции цены равны (на сыр твердый) и по 27 позициям дешевле в сравнении с Симферополем (в том числе на муку, на крупу рисовую, на крупу гречневую, на макаронные изделия, на масло подсолнечное рафинированное, на сахар, на группу «мясо», на рыбу соленую, на рыбу копченую, на творог, на картофель, на лук, на морковь, на бананы, на яйцо столовое); по 3 позициям цены равны (на крупу гречневую, на рыбу копченую, на молоко питьевое) и по 10 позициям дешевле в сравнении с Ялтой (в том числе на крупу рисовую, на макаронные изделия, на сахар, на масло сливочное, на бананы, на апельсины); по 5 позициям цены равны (на крупу рисовую, на крупу гречневую, на соль, на воду питьевую, на томаты свежие) и по 20 позициям дешевле в сравнении с Евпаторией (в том числе на макаронные изделия, на говядину, на свинину, на группу «рыба», на масло сливочное, на сыр твердый, на капусту белокочанную, на бананы, на апельсины, на яйцо столовое).
По данным Федеральной службы государственной статистики индекс потребительских цен на продовольственные товары за январь-апрель 2016 года составили:
в Российской Федерации – 102,72 %,
в Краснодарском крае – 102,65 %,
в Ростовской области – 102,63 %,
в Республике Крым – 101,74 %,
в г. Севастополе – 102,62 %.
Согласно еженедельно проводимому исследованию по выборочному перечню сетевых предприятий торговли, наличие остатков товаров в г. Севастополе имеет стабильную тенденцию и составляет в среднем по группам товаров: мука – до 25 дней, крупы, макаронные изделия – до 11-13 дней, овощи – до 11 дней, мясо и мясопродукты – до 5-6 дней, молоко и молокопродукты – до 5-6 дней, яйца – до 7 дней, сахар – до 19 дней, масло растительное – до 16 дней, соль – до 20 дней.
Сравнение уровня минимальных розничных цен на фиксированный набор товаров в субъектах (городах) Российской Федерации Симферополь, Ялта, Евпатория, Севастополь
Еженедельный сводный отчет об уровне цен на фиксированный набор товаров и динамике их изменения в г. Севастополе по состоянию на 27.05.2016