Эпизоотическое и ветеринарно-санитарное благополучие является одним из факторов, определяющих социально-экономическую ситуацию в регионе, перспективы его развития, которое позволяет обеспечивать стабильное функционирование и развитие отрасли животноводства и перерабатывающих отраслей, санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, снижение рисков возникновения чрезвычайных ситуаций медико-биологического характера на территории города Севастополя.
Для субъектов хозяйствования, осуществляющих деятельность по хранению, переработке и реализации продукции животного происхождения, на постоянной основе предусмотрено неукоснительное выполнение требований технических регламентов Таможенного Союза, законодательства Российской Федерации и других нормативных правовых актов.