Анализ динамики цен на представленные группы продовольственных товаров в секторах потребительского рынка показал, что по отношению к прошлой неделе отмечено снижение цен в магазинах локальных сетей – на 1,23%, в несетевых магазинах – на 2,02%, в нестационарных торговых объектах – на 1,09%, на рынках – на 1,54%.
При анализе ценовой ситуации в разрезе товарных групп в наблюдаемых торговых организациях отмечена разнонаправленная динамика цен в группе «бакалея». Так, например, за прошедшую неделю отмечено снижение цен на «муку пшеничную» – на 0,03%, на «крупу рисовую» – на 0,70%, на «сахар» – на 5,0%, на «соль поваренную» – на 1,67%. Вместе с этим повысились цены на «крупу гречневую» – на 0,06%, на «макаронные изделия» – на 3,80 %, на «масло подсолнечное рафинированное» – на 0,14%.
По отношению к предыдущей неделе в исследуемых объектах торговли в товарной группе «мясо» отмечено снижение цен на «говядину» – на 1,52%, на «мясо кур» – на 1,16%, вместе с этим отмечен рост цен на «свинину» – на 0,48%. В группе «колбасные изделия» отмечено снижение цен в среднем на 1,16%. Наблюдается рост цен на группу «рыба» – на 3,51%.
Стабильными остаются цены на хлебобулочные изделия.
Отмечена разнонаправленная динамика цен на товары «молочной группы». Так, например, по отношению к прошлой неделе в разных секторах потребительского рынка отмечено снижение цен на «молоко» – на 2,41%, на «творог» – на 0,02%, на «масло сливочное» – на 1,26%, на «сметану» – на 3,22%. Вместе с тем отмечен рост цен на «кефир» – на 2,70%, на «сыр твердый» – на 0,02%.
За прошедшую неделю наблюдается снижение цен на «овощи и фрукты» – в среднем на 5,62%, в том числе на овощи «борщевого набора» – на 1,08%.
Отмечено снижение цены на «яйцо столовое 1 категории» – на 1,55%.
Ситуация в секторах потребительского рынка г. Севастополя стабильная. Дефицита продовольственных товаров не отмечено. Вопрос обеспечения бесперебойных поставок и наличия запасов социально значимых продовольственных товаров, режима работы объектов торговли находится на постоянном контроле.