Анализ динамики цен на представленные группы продовольственных товаров в секторах потребительского рынка показал, что по отношению к прошлой неделе отмечен рост цен в магазинах локальных сетей – на 1,38%, в несетевых магазинах – на 0,83%, в нестационарных торговых объектах – на 1,26%, на рынках – на 0,15%.
При анализе ценовой ситуации в разрезе товарных групп в наблюдаемых торговых организациях отмечена разнонаправленная динамика цен в группе «бакалея». Так, например, за прошедшую неделю отмечено снижение цен на «муку пшеничную» – на 0,06%, на «крупу рисовую» – на 0,24%, на «крупу гречневую» – на 5,15%, на «масло подсолнечное рафинированное» – на 1,55%, на «соль поваренную» – на 2,17%. Вместе с этим отмечен рост цены на «макаронные изделия» – на 3,51%, на «сахар» – на 0,23%.
По отношению к предыдущей неделе в исследуемых объектах торговли в товарной группе «мясо» отмечено снижение цен на «говядину» – на 0,49%, на «мясо кур» – на 0,03%, вместе с этим отмечен рост цен на «свинину» – на 0,73%. В группе «колбасные изделия» отмечено снижение цен в среднем на 1,44%. Наблюдается рост цен на группу «рыба» – на 0,66%.
Стабильными остаются цены на хлебобулочные изделия.
Отмечена разнонаправленная динамика цен на товары «молочной группы». Так, например, по отношению к прошлой неделе в разных секторах потребительского рынка отмечен рост цен на «молоко» – на 1,63%, на «творог» – на 0,26%, на «кефир» – на 0,20%. Вместе с тем отмечено снижение цен на «масло сливочное» – на 0,34%, на «сметану» – на 1,20%, на «сыр твердый» – на 0,10%.
За прошедшую неделю наблюдается рост цен на «овощи и фрукты» – в среднем на 0,82%, в том числе на овощи «борщевого набора» – на 0,03%.
Отмечен рост цены на «яйцо столовое 1 категории» – на 3,13%.
Ситуация в секторах потребительского рынка г. Севастополя стабильная. Дефицита продовольственных товаров не отмечено. Вопрос обеспечения бесперебойных поставок и наличия запасов социально значимых продовольственных товаров, режима работы объектов торговли находится на постоянном контроле.