12 октября специалистами государственной ветеринарной службы города Севастополя, совместно с представителями территориального управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Крым и городу Севастополь, проведена аттестация мощностей ООО «Рыболовная компания «Бухта удачи» судна СРТМ-К «Рыболов-1», осуществляющего вылов и заморозку черноморской рыбы, на предмет наличия условий и соблюдения требований действующих ветеринарно-санитарных правил и норм, для включения в реестр организаций и лиц Российской Федерации, осуществляющих производство, переработку и (или) хранение подконтрольных товаров, перемещаемых с территории одного государства-члена Таможенного союза, а также на предмет соответствия требованиям законодательства стран экспортёров: Украины и Турции, для включения в реестр экспортёров информационной системы «Цербер».
В процессе обследования судна комиссией были осмотрены мощности по приёмке рыбы сырца, сортировке, охлаждению, взвешиванию, фасовке, маркировке рыбы, а также хранению её в трюмах. Особое внимание комиссии было обращено на соблюдение производителем требований безопасности при изготовлении замороженной рыбы, а это включает в себя:
- проведение лабораторных исследований каждой партии выпускаемой продукции по показателям безопасности;
- проведение дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных мощностей;
- соблюдение требований, предъявляемых к транспортировке данной продукции к месту назначения.
По результатам обследования комиссией было сделано заключение, что производственные мощности предприятия соответствуют необходимым ветеринарно-санитарным и технологическим требованиям и включены в Реестр предприятий Таможенного Союза и третьих стран, что позволит им реализовывать рыбу, выловленную в акватории Черного моря, не только на территории Российской Федерации, но и наладить торговые связи с предпринимателями Республики Беларусь, Казахстана и Турции.