В текущем году специалистами Управления ветеринарии совместно с представителями Управления качества и безопасности пищевой продукции осуществлялся отбор проб сырья и продукции животного происхождения для лабораторных исследований.
Участниками мониторинга стали предприятия города Севастополя, осуществляющие добычу, хранение и реализацию рыбы Черноморского бассейна, предприятия по переработке, хранению и реализации пищевых продуктов, а также оптово-розничные сети.
По результатам проведенных исследований, в двух пробах сырого молока выявлено несоответствие по показателям безопасности, а также в двух пробах молочной продукции промышленного изготовления выявлены растительные масла и жиры, не заявленные производителем в ее составе.
По словам специалистов Управления, выявленные несоответствия со стороны производителей данной продукции являются не только преднамеренным обманом потребителя, но и ставят под угрозу его здоровье. Информация о несоответствии продукции требованиям нормативно-правовых актов направлена в соответствующие органы для принятия мер реагирования.
Напомним, что государственный мониторинг пищевых продуктов проводится с целью выявления недобросовестных производителей продукции питания и недопущения оборота некачественной и опасной продукции на территории города Севастополя.