Главным управлением потребительского рынка и лицензирования Севастополя проведен анализ цен на перечень товаров за прошедшую неделю. Ситуация с ценами на перечень товаров в наблюдаемый период с 7 по 13 января 2016 года в г. Севастополе следующая.
Анализ динамики цен на представленные группы продовольственных товаров в секторах потребительского рынка показал, что по отношению к прошлой неделе отмечен рост цен в магазинах локальных сетей – на 0,93%, в несетевых магазинах – на 0,53%, на рынках – на 1,33%. Вместе с тем отмечено снижение цен в нестационарных торговых объектах – на 0,17%.
При анализе ценовой ситуации в разрезе товарных групп в наблюдаемых торговых организациях отмечена разнонаправленная динамика в группе «бакалея». Так, например, за прошедшую неделю повысились цены на «муку пшеничную» – на 0,54%, на «крупу рисовую» – на 1,87%, на «крупу гречневую» – на 0,58%, на «масло подсолнечное рафинированное» – на 0,54%, на «сахар» – на 0,15%. Одновременно с этим отмечено снижение цен на «макаронные изделия» – на 1,95%, на «соль поваренную» – на 1,57%.
По отношению к предыдущей неделе в исследуемых объектах торговли в товарной группе «мясо» отмечено снижение цен на «говядину» – на 1,71%, на «свинину» – на 0,19%, на «мясо кур» – на 0,87%. Отмечено снижение цен в группе «колбасные изделия» – в среднем на 0,93%. Отмечено снижение цен на группу «рыбу» – на 1,68%.
Стабильными остаются цены на хлебобулочные изделия.
Отмечена разнонаправленная динамика цен на товары «молочной группы». Так, например, по отношению к прошлой неделе в разных секторах потребительского рынка отмечен рост цен на «молоко» – на 2,28%, на «творог» – на 0,45%, на «кефир» – на 0,22%, на «сметану» – на 3,32%, на «сыр твердый» – на 1,43%, одновременно с этим отмечено снижение цен на «масло сливочное» – на 1,82%. На молочном рынке сохраняются сезонные тенденции роста цен на сырое молоко, что обусловлено главным образом сокращением надоев и ростом затрат на содержание скота.
За прошедшую неделю отмечен рост цен на «овощи и фрукты» – в среднем на 2,72%, в том числе на овощи «борщевого набора» – на 1,25%. Увеличение производственных затрат тепличных хозяйств и уменьшение предложения на рынке продукции открытого грунта приводят к повышению цен производителей на тепличные овощи. Так, огурцы свежие на отчетной неделе в исследуемых объектах торговли в среднем подорожали на 13,43% (c 175,8 руб./кг до 199,41 руб./кг).
Отмечен рост цен на «яйцо столовое 1 категории» – на 0,59%. Цены производителей на яйцо куриное остаются в рамках сезонной тенденции роста в связи со снижением яйценоскости кур, ростом затрат на энергоносители, увеличением стоимости кормов и повышением потребительского спроса.
Ситуация в секторах потребительского рынка г. Севастополя стабильная. Дефицита продовольственных товаров не отмечено. Вопрос обеспечения бесперебойных поставок и наличия запасов социально значимых продовольственных товаров, режима работы объектов торговли находится на постоянном контроле.
При проведении сравнительного анализа минимальных розничных цен на социально значимый перечень продовольственных товаров (40 позиций) в городах Симферополь, Евпатория и Ялта в сравнении с городом федерального значения Севастополем по состоянию на 15.01.2016 выявлено:
1. В магазинах локальных сетей Севастополя: по 5 позициям цены равны (в том числе на крупу гречневую, на говядину, на картофель, на лук репчатый) и по 25 позициям дешевле в сравнении с Симферополем (в том числе на масло подсолнечное рафинированное, на соль поваренную, на свинину, на рыбу мороженную, на молоко, на творог, на капусту белокочанную, на яблоки, на бананы свежие, на мандарины, на яйцо столовое); по 5 позициям цены равны (в том числе на муку, на сахар, на молоко, на лук репчатый, на апельсины) и по 26 позициям дешевле в сравнении с Ялтой (в том числе на соль, на говядину, на свинину, на группу «рыба», на творог, на кефир, на капусту белокочанную, на яблоки, на бананы свежие, на мандарины, на яйцо столовое), по 2 позициям цены равны (на молоко питьевое, кефир) и по 22 позициям дешевле в сравнении с Евпаторией (в том числе на муку, на соль поваренную, на говядину, на свинину, на группу «рыба», на капусту белокочанную, на бананы свежие, на мандарины, на яйцо столовое).
2. В несетевых магазинах Севастополя: 27 позиций дешевле в сравнении с Симферополем (в том числе на муку, на крупу рисовую, на крупу гречневую, на макаронные изделия, на масло подсолнечное рафинированное, на группу «рыба», на молоко, на сыр твердый, на лук репчатый свежий, на капусту белокочанную свежую, на морковь, на яйцо столовое); по 3 позициям цены равны (в том числе на сахар, на рыбу мороженную) и по 26 позициям дешевле в сравнении с Ялтой (в том числе на муку, крупу рисовую, крупу гречневую, на макаронные изделия, на масло подсолнечное рафинированное, на молоко, на творог, на сметану, на сыр твердый, на картофель, на лук, на морковь, на яблоки, на бананы, на апельсины, на яйцо столовое), по 1 позиции цены равны (на морковь свежую) и по 28 позициям дешевле в сравнении с Евпаторией (в том числе на муку, на крупу рисовую, на крупу гречневую, на масло подсолнечное рафинированное, на группу «рыба», на масло сливочное, на картофель, на лук репчатый, на яблоки, на бананы, на яйцо столовое).
3 На рынках Севастополя: по 5 позициям цены равны (в том числе на крупу рисовую, на соль, на свинину, на картофель, на яблоки) и по 23 позициям дешевле в сравнении с Симферополем (в том числе на масло подсолнечное рафинированное, на сахар, на говядину, на группу «рыба», на молоко, на творог, на лук репчатый, на капусту белокочанную, на морковь, на апельсины, на мандарины); по 2 позициям цены равны (на мясо кур, на апельсины) и по 23 позициям дешевле в сравнении с Ялтой (в том числе на крупу рисовую, крупу гречневую, на макаронные изделия, сахар, на говядину, на свинину, на масло сливочное, на кефир, на картофель, на лук репчатый, на капусту белокочанную, на морковь, на яблоки, на бананы, на мандарины, на яйцо столовое), по 5 позициям цены равны (в том числе на крупу гречневую, на макаронные изделия, на соль) и по 24 позициям дешевле в сравнении с Евпаторией (в том числе на масло подсолнечное рафинированное, на говядину, на группу «рыба», на молоко, на кефир, на картофель, на лук репчатый, на капусту белокочанную, на морковь, на яблоки, на бананы, на мандарины, на яйцо столовое).
По данным Федеральной службы государственной статистики индекс потребительских цен на продовольственные товары с начала года составили:
в Российской Федерации – 112,67 %,
в Краснодарском крае – 113,41 %,
в Ростовской области – 112,84 %,
в Республике Крым – 128,64 %,
в г. Севастополе – 117,68 %.
Согласно еженедельно проводимому исследованию по выборочному перечню сетевых предприятий торговли, наличие остатков товаров в г. Севастополе имеет стабильную тенденцию и составляет в среднем по группам товаров: мука – до 22 дней, крупы, макаронные изделия – до 14 - 20 дней, овощи – до 13 дней, мясо и мясопродукты – до 7 дней, молоко и молокопродукты – до 4-7 дней, яйца – 6 дней, сахар – до 26 дней, масло растительное – до 20 дней, соль – до 22 дней.
