14 июня в Балаклаве состоялось открытие специализированного комплекса – шампанерии агрофирмы «Золотая Балка».
На торжественной церемонии открытия присутствовали Губернатор Севастополя Сергей Меняйло, заместитель Губернатора – Председателя Правительства Севастополя Алексей Еремеев, директор Департамента приоритетных проектов Сергей Смирнов.
В приветственном слове Губернатор подчеркнул, что сохранение и развитие крупных винодельческих хозяйств является одним из шагов к модернизации агропромышленного комплекса Севастополя.
«То, что было задумано инвестором и поддержано Правительством Севастополя, реализуется. Сегодня мы видим конкретный результат: на территории предприятия открываются современный дегустационный зал и фирменный магазин, где можно приобрести качественную продукцию без посредников, по заводским ценам. В дальнейшем здесь откроется благоустроенная зона отдыха для жителей и гостей нашего города. Подобная практика присуща многим крупным винодельческим предприятиям России и достаточно притягательна для туристов. Кроме того, развитие предприятия позволит привлечь дополнительные инвестиции в городской бюджет», – отметил Сергей Меняйло.
По задумке руководства предприятия шампанерия станет современным винным курортом, где будут проводиться тематические экскурсии, выставки, дегустации и гастрономические мастер-классы.
Напомним, реконструкция здания будущей шампанерии началась в феврале 2016 года. Тогда генеральный директор предприятия Елена Костенко сообщила о начале реализации инвестиционного проекта, который предусматривает капитальный ремонт и строительство новых помещений и винных подвалов, обновление парка сельскохозяйственной техники и производственных мощностей, а также закладку новых виноградников.
Отвечая на вопросы журналистов, Елена Костенко отметила, что до конца 2016 года будет приобретено новейшее оборудование, включая технологические емкости и пресс для винограда. Также планируется закупка саженцев из Италии и их посадка на территории площадью около 100 гектар.
